Bier

Beiträge zum Thema Bier

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Veranstaltung
Kartenvorverkauf für Allgäuer Festwoche läuft

Wer jetzt schon plant, an einem bestimmten Datum die Allgäuer Festwoche zu besuchen, kann die Karten dafür schon kaufen. Denn für jeden Tag gibt es ein bestimmtes Kontingent, auch wenn an manchen Tagen der Ansturm besonders hoch ist, so die Geschäftsführerin der Allgäuer Festwoche Martina Dufner-Wucher. Das gelte vor allem für die Wochenenden und rund um den Feiertag am 15. August. Noch gebe es allerdings ausreichend Karten. Die Karten für die Allgäuer Festwoche sind im Vorverkauf in den...

  • Kempten
  • 17.07.13
118×

Wirtschaft
Das Allgäuer Büble Bier wächst kräftig

'Es ist ganz selten am deutschen Biermarkt, dass überproportionales Wachstum erreicht werden kann', betonte der scheidende Aufsichtsratsvorsitzende Dr. Albert Christmann bei der Jahreshauptversammlung des Allgäuer Brauhauses in Kempten. Die Brauerei konnte im Vorjahr fast zehn Prozent mehr Bier absetzen. Schlüssel zum Erfolg war das Allgäuer Büble Bier, so Vorstand Heinz Christ. Hier stieg der Verkauf durch 550 neue Gastronomiekunden von 11 450 auf fast 36 000 Hektoliter an. Mehr über das...

  • Kempten
  • 11.07.13
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Hauptversammlung
Allgäuer Brauhaus steigert Absatz in Wirtschaft

Zehn Prozent Wachstum - Nach zwei Nullrunden wieder Dividende Bei der Hauptversammlung des Allgäuer Brauhauses kam Vorstand Heinz Christ aus dem Strahlen gar nicht mehr heraus: 'Wir haben im Vorjahr fast zehn Prozent mehr Bier verkauft und in den ersten vier Monaten stieg der steuerpflichtige Absatz um 13 Prozent.' Während der Biermarkt in Deutschland im Vorjahr über zwei Prozent Minus meldete, habe das Brauhaus in Leuterschach über 19.000 Hektoliter mehr Bier vertrieben. Für das Wachstum hatte...

  • Marktoberdorf
  • 09.07.13
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Gesundheit
In Heimenkirch wird seit gestern das Wasser gechlort - Meckatzer stellt Brauen ein

Der Zweckverband Wasserversorgung Heimenkirch-Opfenbach (WHO) chlort seit gestern das Trinkwasser. Bei einer mikrobiologischen Untersuchung vergangene Woche waren Keime festgestellt worden - in geringen Mengen, wie Markus Grotz vom Heimenkircher Bauamt erklärt. Als Ursache werden die starken Regenfälle vermutet. Abgekocht werden müsse das Trinkwasser nicht. Negative Auswirkungen hat die Chlorung auf die Meckatzer Löwenbräu. Sie hat gestern erstmal das Brauen eingestellt. Mehr über die Chlorung...

  • Lindenberg im Allgäu
  • 02.07.13
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Bier
Aktienbrauerei Kaufbeuren will amerikanischen Markt erobern

Ab jetzt ist das Ostallgäuer Bier auch auf dem amerikanischen Markt vertreten. Am vergangen Nachmittag hat das britische Unternehmen ROK Stars PLC die Mehrheitsübernahme mit der Aktienbrauerei unterzeichnet. Das Kaufbeurer Bier soll in Amerika unter dem Namen ABK 1308 vertrieben werden, denn Aktienbrauerei Kaufbeuren könne dort niemand aussprechen, so ein Unternehmenssprecher. Langfristig soll das Kaufbeurer Bier auch in Südamerika und China erhältlich sein.

  • Kempten
  • 16.05.13
158×

Bier
Meckatzer Löwenbräu bringt ihr erstes alkoholfreies Bier auf den Markt

Bei 30 Grad und im Vakuum Das Meckatzer Weiss-Gold komm in eine neue Maschine. Diese erzeugt ein Vakuum, der Gerstensaft wird schonend auf 30 Grad Celsius erwärmt - und dadurch verdampft der Alkohol bis auf eine winzige Restmenge von 0,4 Volumenprozent. Fertig ist das Meckatzer Weiss-Gold alkoholfrei, das die Meckatzer Löwenbräu zu ihrem 275-jährigen Bestehen neu auf dem Markt bringt. Morgen Abend wird es bei einem Festakt mit 400 geladenen Gästen offiziell vorgestellt, ab 1. Mai steht es im...

  • Lindenberg im Allgäu
  • 25.04.13
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Jubiläum
Meckatzer Löwenbräu feiert 275-jähriges Bestehen

Seinem Großvater Benedikt ist Michael Weiß heute noch dankbar. Immer wieder verweist er beim Interview auf die klugen Entscheidungen, die sein Vorfahre für die Brauerei getroffen hat. Die vielleicht wichtigste: Er hat 1905 beim Kaiserlichen Patentamt in Berlin das 'Meckatzer Weiss-Gold' zur Eintragung eingereicht. Drei Jahre später wurde es rechtsgültig als erste Allgäuer Biermarke registriert - und mittlerweile macht allein das Weiss-Gold drei Viertel des Bierausstoßes der Meckatzer Löwenbräu...

  • Lindenberg im Allgäu
  • 25.04.13
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Taufe
Nesselwanger Postbrauerei stellt fünf neue Biere vor

Ein Bier zum Genießen in kleinen Zügen Fünf neue Biere wurden in der Postbrauerei Nesselwang aus der Taufe gehoben: Mit Nesselwanger Gebirgsbrauwasser und launigen Trinksprüchen taufte sie der Schauspieler Peter Rappenglück, assistiert von Bürgermeister Franz Erhart sowie dem Filmemacher Franz Xaver Gernstl als Taufpaten. Auf den Namen 'Hopfen Royal' taufte er ein neues Starkbier aus Heiß- und Kalthopfung, auf den Namen 'Nesselwanger' die vier 'Klassiker' Gold, Dunkel, Weizen und Bock. Mehr als...

  • Oy-Mittelberg
  • 22.04.13
159× 20 Bilder

Biersommelier
Der Herr des guten Geschmacks: Thomas Stöckeler ist einer der ersten Biersommeliers im Allgäu

Die perfekte Trinktemperatur von einem Bier liegt bei 7-9 Grad Celsius, sagt Biersommelier Thomas Stöckeler von der Meckatzer Brauerei. Für ihn ist ein Bier deutlich mehr als ein Grundnahrungsmittel: 'Es ist ein Genussmittel', so der Sommelier. Bei einer Bierverkostung geht der Biersommelier in drei Schritten vor. Als Erstes achtet er auf das Optische: Wie ist die Farbe, der Schaum und das Gesamtbild des Bieres? Man kann am Schaum beispielweise die Bierart erkennen. So ist ein Pilsschaum...

  • Lindenberg im Allgäu
  • 17.04.13
109× 20 Bilder

Biersommelier
Der Herr des guten Geschmacks: Thomas Stöckeler ist einer der ersten Biersommeliers im Allgäu

Die perfekte Trinktemperatur von einem Bier liegt bei 7-9 Grad Celsius, sagt Biersommelier Thomas Stöckeler von der Meckatzer Brauerei. Für ihn ist ein Bier deutlich mehr als ein Grundnahrungsmittel: 'Es ist ein Genussmittel', so der Sommelier. Bei einer Bierverkostung geht der Biersommelier in drei Schritten vor. Als Erstes achtet er auf das Optische: Wie ist die Farbe, der Schaum und das Gesamtbild des Bieres? Man kann am Schaum beispielweise die Bierart erkennen. So ist ein Pilsschaum...

  • Lindenberg im Allgäu
  • 17.04.13
231× 2 Bilder

Malteurop
Malz für die Biere der Welt

Gerste und Weizen werden in Langerringen verarbeitet Die Rohstoffpalette des Bieres ist übersichtlich: Malz, Hopfen und Wasser, so schreibt es das Bayerische Reinheitsgebot seit 1516 vor. «Und alle Brauereien und Mälzereien in Deutschland müssen sich an dieses Reinheitsgebot halten», erklärt Andreas Rest. Der Brau- und Malzmeister ist Werkleiter bei Malteurop Deutschland, einer Tochter des größten Mälzers weltweit: der Unternehmensgruppe Malteurop. Deren 16 Betonsilos können zusammen 25000...

  • Buchloe
  • 16.04.13

Aktienbrauerei will deutlich mehr exportieren - Investoren aus England

Die britische Investorengesellschaft ROK Stars Geschmack am Allgäuer Bier gefunden. Sie möchte sich künftig finanziell auf dem Afraberg engagieren, ihre eigene Produktpalette und die Sparte der alkoholhaltigen Getränke mit Bieren erweitern. Das Allgäuer Unternehmen plant mit dieser Verbindung dagegen, sein Biergeschäft deutlich auszuweiten und den Export anzukurbeln. Über die Beteiligung der Briten und die Veränderungen in der Gesellschaftsstruktur muss noch in der Hauptversammlung im Mai...

  • Kempten
  • 10.04.13
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Ostallgäu
Allgäuer Anwärterin bei Wahl zur Bierkönigin aktuell auf Platz 3

Bei der Wahl zur Bayerischen Bierkönigin ist Daniela Presetle aus Bidinigen im Ostallgäu bei der Online-Wahl derzeit auf Platz 3. Die 22-jährige Studentin hat mit knapp 4.400 Stimmen 15 Prozent. Das Ergebnis des Online-Votings macht ein Drittel der endgültigen Entscheidung aus. Am Donnerstag fällt dann die Entscheidung mit einer Saalabstimmung und Juryentscheidung bei einem Festabend in München.

  • Kempten
  • 09.04.13
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Starkbier
Starkbieranstich in Schwangau mit Luitpold Prinz von Bayern

Hopfen, Malz und verpasste Chancen Es war eine einmalige Chance, doch der bayerische Papst Benedikt XVI habe sie leider verpasst. 'Nun wird es Jahrhunderte dauern, bis das Bier ins Vaterunser einfließt', bedauerte ein schelmischer Luitpold Prinz von Bayern beim traditionellen Starkbieranstich im Schlossbräustüberl Hohenschwangau. Den rund 200 Gästen aus Nah und Fern servierte der Brauunternehmer und prominente Spross der Wittelsbacher neben frisch gezapftem Gerstensaft auch manche...

  • Füssen
  • 16.03.13
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Allgäu
Neue Bierkönigin gesucht

Der Bayerische Brauerbund sucht seine neue Hoheit. Bis heute können sich die Bewerberinnen noch für das Amt um die Bayerische Bierkönigin anmelden. Unter allen eingegangen Kandidatinnen werden 20 von einer Jury ausgewählt und für ein Casting eingeladen. Am Ende des Castings werden sieben Finalistinnen feststehen, die dann am 11. April um die Krone kämpfen werden. Mehr Informationen gibt es unter www.bayerisches-bier.de

  • Kempten
  • 18.02.13
139×

Bier
Post-Brauerei Weiler bringt nach 50 Jahren das Doppel-Märzen wieder auf den Markt

'Das alte Rezept aus dem Tresor geholt' 'Mich freut’s von Herzen, Weiler hat jetzt auch sein Doppel-Märzen', reimt Bruder Jakob zu Beginn seiner Rede, die er im Sudhaus der Post-Brauerei Weiler hält. Der Grund: In ihren Kesseln wird wieder das Doppel-Märzen gebraut. Zu einer ersten Kostprobe war neben Alexander Hagspiel, der dem neuen Bier als Bruder Jakob Pate steht, eine Delegation der Veranstalter der Ellhofener 'Starkbierprobe' eingeladen. Geschäftsführer Herbert Zinth beschreibt sein...

  • Lindenberg im Allgäu
  • 22.12.12
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Taxi
Betrunkener schüttet Bier in Taxi und prügelt Fahrerin in Leutkirch

Ein betrunkener 29-Jähriger hat am frühen Sonntagmorgen zunächst Bier in ein wartendes Taxi in Leutkirch (württembergisches Allgäu) gekippt. Als die 44 Jahre alte Fahrerin den Mann zur Rede stellte, streckte er sie mit einem Faustschlag nieder, so der Bericht der Polizei. Die Beamten nahmen den Mann in Gewahrsam und brachten ihn in eine Ausnüchterungszelle. Ihn erwartet nun eine Anzeige.

  • Lindenberg im Allgäu
  • 05.11.12
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Heimenkirch
Hohe Auszeichnung für Meckatzer Löwenbräu

Das Familienunternehmen Meckatzer Löwenbräu aus Heimenkirch hat am vergangenen Abend in München den Bayerischen Mittelstandspreis erhalten. Bayerns Wirtschaftsminister Martin Zeil hat die Auszeichnung an Meckatzer Geschäftsführer Michael Weiß überreicht. Laut Juryurteil würdigt der Preis besonders die konsequente Wertschöpfungsphilosphie der Brauerei. Ausgelobt wird der Preis jährlich vom Landesverband des Europäischen Wirtschaftsforums, in diesem Jahr hatten sich 23 Unternehmen aus ganz...

  • Lindenberg im Allgäu
  • 11.10.12
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Meckatzer
Meckatzer erhält in München Mittelstandspreis

Gestern Verleihung in München Hohe Auszeichnung für Meckatzer Löwenbräu: Das Familienunternehmen hat gestern den Bayerischen Mittelstandspreis erhalten, der jährlich vom Landesverband des Europäischen Wirtschaftsforums verliehen wird. Bayerns Wirtschaftsminister Martin Zeil überreichte die Auszeichnung abends an Meckatzer-Geschäftsführer Michael Weiß. Mit dem Preis werden innovative, leistungsstarke Unternehmen als Säulen des Mittelstandes geehrt. 23 Unternehmen waren heuer nominiert. Mit...

  • Lindenberg im Allgäu
  • 11.10.12
374× 12 Bilder

Aktienbrauerei
Bierkistenrennen in der Kartbahn Kaufbeuren

Das Finale war ab der vierten Runde entschieden: Mit hohem Tempo hatte Nummer 37 schon einen uneinholbaren Vorsprung – mit Ideallinien bei den teils engen Kurven in der Kaufbeurer Kartbahn und ordentlich Kraft unter seiner Bierkiste. Der Sieg beim 5. Bierkistenrennen der Aktienbrauerei hat allerdings nichts mit dem Motor zu tun, grinst Markus Wagner neun Runden später verschwitzt, aber glücklich. Sondern 'mit dem Reinlegen'. Und da hat er wohl Recht. Nur mit vollem Körpereinsatz ist der...

  • Kempten
  • 02.10.12
50×

Spektakel
Bierkistenrennen der Aktienbrauerei Kaufbeuren am 29. September

Rasende Piloten ziehen in die Karthalle um Zum fünften Mal startet die Aktienbrauerei Kaufbeuren ihr Bierkistenrennen am Samstag, 29. September. Diesmal gibt es jedoch eine Premiere. Erstmals geht das Spektakel nicht am Arfraberg, sondern in der Karthalle im Gewerbepark über die Bühne. Das bedeutet für die rund 40 gemeldeten Teams eine neue Herausforderung in allen Bereichen und für die Zuschauer ein außergewöhnliches Rennsportereignis mit Fahrerlager direkt vor der Halle. 'Mit der Wahl,...

  • Kempten
  • 24.09.12
800×

all-in.de Video
Bierkistenrennen in Kaufbeuren:Wenn aus Getränkehaltern Rennwagen werden

Wenn am Samstag, 29.09. die Ampeln in der Kart-Halle auf Grün schalten, werden keine Karts mit quietschenden Reifen starten. Es werden motorisierte Bierkisten sein, die um das Podium kämpfen. Bis zu 80 km/h schnell sind die kleinen Selbstbau-Höllenmaschinen, nur rund 35 cm hoch und – so will es das Reglement – ungebremst. Mitten im Renngetümmel wird auch wieder Bernhard "Mash" Gerle aus Stöttwang sein, ohne den es das Bierkistenrennen der Aktienbrauerei Kaufbeuren gar nicht geben würde. Schon...

  • Kaufbeuren
  • 20.09.12
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Markt
Hopfenzupfmarkt mit Biermeile in Görisried eröffnet

Mit Oldtimern zur Biermeile – Blumenfreunde zupfen am besten Als familienfreundliches Fest, bei dem Gemütlichkeit und Geselligkeit im Vordergrund stehe, bezeichnete Görisrieds Zweite Bürgermeisterin Petra Muder bei der Eröffnung den Hopfenzupfmarkt mit Biermeile. In wunderschönen Oldtimern war sie zuvor mit den Vertretern der an der Biermeile beteiligten Brauereien zum Festzelt vor dem Rathaus chauffiert worden. Sie hatte nicht zu viel versprochen, denn Dritte Bürgermeisterin Karin Knüsli...

  • Oy-Mittelberg
  • 28.08.12
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