Bäcker

Beiträge zum Thema Bäcker

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Verbrechen
Einbruch in Füssener Bäckerei

In der Zeit von Samstag 20 Uhr bis Montag 7 Uhr brachen Unbekannte in die Bäckerei beim OBi-Baumarkt in Füssen im Moosangerweg ein. Dazu hebelten sie vermutlich mit einem Geißfuß die Eingangstüre auf und entwendeten aus zwei Kassen das Bargeld und einen keinen Tresor in dem sich die Tageseinnahmen in noch unbekannter Höhe befanden. Der angerichtete Sachschaden beträgt ca. 500 Euro. Die Polizei Füssen bittet um Hinweise zu verdächtigen Wahrnehmungen, Fahrzeugen oder Personen, diese bitte an die...

  • Füssen
  • 14.10.13
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Zeugenaufruf
Einbruch in Mindelheimer Bäckerei

In der Nacht Dienstag auf Mittwoch hebelte ein bislang unbekannter Täter die Eingangstüre zu einer Bäckerei in der Landsberger Straße auf. Hier konnte er jedoch nur einen kleinen Geldbetrag erbeuten. Der angerichtete Schaden beläuft sich auf ca. 1.500 Euro. Hinweise an Polizeiinspektion Mindelheim, 08261/7685-0.

  • Mindelheim
  • 09.10.13
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Interview
Patissier aus Kaufbeuren über Pfefferkuchen im September und die Planung für das Fest

Es sind zwar noch dreieinhalb Monate bis Weihnachten, doch der Handel hat längst reagiert: In den Auslagen finden sich Spekulatius, Dominosteine und Pfefferkuchen. Festtagsgebäck im Spätsommer? Ob ein Handwerksbetrieb mit der industriellen Produktion zeitlich mithalten kann und will, fragten wir Alexander Kraus, Geschäftsführer der Confiserie Kraus (Café Weberhaus) in Kaufbeuren. Herr Kraus, Hand aufs Herz: Denken Sie schon an das Weihnachtsgeschäft? Kraus: Natürlich. Wir produzieren noch...

  • Kempten
  • 12.09.13
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Insolvenz
Harter Schnitt bei Memminger Bäckerei Bittner

Bei der in finanzielle Turbulenzen geratenen Bäckerei Bittner gibt es einen harten Schnitt: Das Unternehmen, bei dem ein 'eigenverwaltetes Insolvenzverfahren' läuft, wird künftig nur noch fünf von bisher 13 Verkaufsstellen betreiben. Die übrigen Filialen sollen verkauft werden - mit einer Ausnahme: Die Zweigstelle in Kirchdorf schließt zum 1. August, berichtete gestern Unternehmensberater Markus Zimmermann von der Firma Mareco aus Seeg, der die Bäckerei bei ihren Sanierungsbemühungen berät. Im...

  • Kempten
  • 13.07.13
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Anklage
Allgäuer wegen schweren Raubes vor Gericht

Wegen schweren Raubes muss sich ein Allgäuer heute vor dem Amtsgericht Kempten verantworten. Dem Mann wird vorgeworfen, im Dezember vergangenen Jahres eine Bäckerei in Marktoberdorf überfallen zu haben. Dabei soll er die Mitarbeiterinnen mit einer Gaspistole bedroht und die Einnahmen aus der Kasse gefordert haben. Als sich die Mitarbeiterinnen in einen Büroraum flüchten konnten und die Polizei verständigen, soll der Täter geflohen sein.

  • Marktoberdorf
  • 06.06.13
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Wirtschaft
Finanzielle Turbulenzen bei Bäckerei Bittner in Memmingen

Antrag auf Insolvenzverfahren – Ziel ist der Erhalt des Betriebs – Unternehmen betreibt elf Filialen Die Bäckerei Bittner ist in finanzielle Turbulenzen geraten: Das Unternehmen, das über 160 Mitarbeiter beschäftigt, hat Antrag auf ein 'eigenverwaltetes Insolvenzverfahren' gestellt. 'Es gibt Fixkosten-Probleme, keine Umsatz-Probleme', sagt der Unternehmensberater Markus Zimmermann, der die Bäckerei bei ihren Sanierungsbemühungen berät. Ziel des Verfahrens sei es, das Unternehmen zu erhalten....

  • Kempten
  • 23.05.13
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Festwoche
Das Bäckerzelt in der Allgäuer Festwoche ist Besuchermagnet

Gemütlich und duftend Früher fängt auf der Festwoche wohl niemand an. Bereits ab fünf Uhr morgens stehen die Bäcker jeden Tag in der provisorischen Backtube und bereiten Brezen, Semmeln und Co. zu. Erst Stunden später kommen die Besucher ins Zelt der Bäcker-Innung Kempten/ Oberallgäu – dafür dann allerdings den ganzen Tag über in Scharen. Das Bäckerzelt ist ein echter 'Besuchermagnet' und ein beliebter Treffpunkt. 'Es ist sehr gemütlich hier, eine tolle Atmosphäre. Die Bäcker haben sich...

  • Kempten
  • 26.04.13
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Lindau
Einbruch in Lindauer Bäckerei - Zeugenaufruf

Ein bislang unbekannter Täter ist in der Nacht von Montag auf Dienstag gewaltsam in die Bäckerei-Filiale im Lindauer Ortsteil Bad-Schachen eingebrochen. Nachdem der Einbrecher ein Fenster auf der Gebäuderückseite gewaltsam geöffnet hatte, stieg er in die Räumlichkeiten ein. Bei seiner Suche nach Bargeld erbeutete der Unbekannte einen niedrigen dreistelligen Eurobetrag. Nachdem keine weiteren Wertsachen vorhanden waren, verließ der Täter den Tatort auf dem Einstiegsweg. Der angerichtete...

  • Lindau
  • 09.04.13
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Marktoberdorf
Raub auf Marktoberdorfer Bäckereifiliale - Täter festgenommen

Wie bereits berichtet, wurde gestern Mittag, 18.12.2012, eine Bäckereinfiliale in Marktoberdorf durch einen bewaffneten Täter überfallen. Im Rahmen der Ermittlungen erhärtete sich der Tatverdacht gegen einen 30-jährigen Marktoberdorfer. Am Dienstagabend, gegen 17.50 Uhr, wurde der Mann durch ein Sondereinsatzkommando der Polizei in seiner Wohnung festgenommen. Personen kamen hierbei nicht zu Schaden. Der Tatverdächtige räumte die Tat gegenüber der Kriminalpolizei Kempten ein. Der...

  • Marktoberdorf
  • 19.12.12
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Marktoberdorf
Raubüberfall auf Bäckerei in Marktoberdorf

Kurz nach 12.00 Uhr heute Mittag wurde die Bäckerei Druckmiller in Marktoberdorf, Hohenwartstraße 10 durch einen männlichen Täter überfallen. Unter Vorhalt einer Pistole und den Worten 'Überfall' forderte er von den beiden Verkäuferinnen Geld aus der Registrierkasse. Nach bisherigen Erkenntnissen scheiterte der Versuch des Räubers, selbst Geld aus der Kasse zu entnehmen. Er flüchtete ohne Beute zu Fuß Richtung Füssener Straße stadtauswärts. Die beiden Angestellten sowie die während des...

  • Marktoberdorf
  • 18.12.12
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Sf Floriansbrot
Mit Floriansbrot die Feuerwehr Sonthofen unterstützen

Florian gilt als Schutzpatron der Feuerwehr und der Bäcker. Jetzt steht der Name Pate für eine Spendenaktion der Bäckerei Münzel. Dort können Kunden mit dem Kauf eines 'Florianbrotes' Gutes tun: Von jedem verkauften Brot fließen 20 Cent an die Feuerwehr Sonthofen. Das Floriansbrot gibt es ab 17. Dezember in den Münzel-Filialen. Die Brote tragen eine Oblate mit dem Festlogo '150 Jahre Feuerwehr Sonthofen'. 'Wir freuen uns, die Feuerwehr in ihrem Engagement zu stärken und ihr finanziell unter die...

  • Immenstadt i. Allgäu
  • 15.12.12
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An B 12 bei Hergesweiler entsteht Wohn- und Geschäftshaus

Bäckerei Schwarz nach Hergensweiler Überraschung: Kaum hat die Avia-Tankstelle ihren Shop um Lebensmittel und Waren des täglichen Bedarfs erweitert, bekommen die Hergensweilerer mit der Bäckerei Schwarz eine weitere Einkaufsmöglichkeit im Ort. Im Dorf werde schon viel geschwätzt, deswegen sei es an der Zeit, in die Öffentlichkeit zu gehen, erklärte Hergensweilers Bürgermeister Georg Betz in der Gemeinderatssitzung. Als vorläufige Lösung werde am 15. Dezember ein Pavillon vor der Volksbank...

  • Lindau
  • 15.11.12
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Kempten/Sonthofen
Bäckerinnung unterstützt Nachwuchssportler der Region

Mit einem Aktionsverkauf des 'Allgäuer Sportlerbrots' will die Bäckerinnung Kempten/Oberallgäu heute Geld für Nachwuchssportler in der Region sammeln. Verkauft wird das Brot auf den Wochenmärkten in Kempten und Sonthofen. Mit dem Erlös sollen Nachwuchssportler des Vereins PROSPORT Allgäu/Kleinwalsertal unterstützt werden. Gebhart Kaiser PROSPORT Vorsitzender und Präsident Alfons Zeller, Nachwuchs- und Spitzenathleten aus der Region werden sich als 'Brotverkäufer' an den Aktionen...

  • Kempten
  • 22.09.12
220×

Bäckerei Schwarz
Lindenberger Bäckerei Schwarz übernimmt Stehcafé Hölz im Wangener Zentrum

Neue Filiale Nach Kecks Brotgarten, den der Isnyer Bäcker Mayer im Juni übernahm, macht zum Jahreswechsel das Stadtcafé Hölz in der Herrenstraße in Wangen zu. Anfang 2013 wird dort eine Filiale der Lindenberger Bäckerei Schwarz eröffnen, die momentan noch im Tchibo am Marktplatz ist. Damit schließt innerhalb weniger Monate die zweite alteingesessene Bäckerei in der Wangener Innenstadt. Die Außenfassade des Stadtcafé-Gebäudes ziert das Bild des missglückten Überfalls auf die Stadt Wangen aus dem...

  • Lindenberg im Allgäu
  • 05.09.12
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Sendung
Lindauer Bäcker Bürklin sucht weiter Nachfolger

Möglicher Kandidat aus Buchloe sagt nach den Dreharbeiten ab Viele haben im Bayerischen Fernsehen die Sendung 'Nachfolger gesucht' gesehen, in der Bäckermeister Peter Bürklin einen Nachfolger für sein Lebenswerk, die Bäckerei 'Brodlaube' und seine fünf Filialen gesucht und – anscheinend – gefunden hat. Zwei Familien hatten sich für den Wettkampf um die Nachfolge entschieden. Die Familie Jan und Kristina Pitzschel aus Hamburg und Johann und Andrea Staiger aus Buchloe. Gewonnen haben,...

  • Lindau
  • 14.05.12
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Hauptversammlung
Neuwahl des Vorstands und Ehrungen bei der Ostallgäuer Bäckerinnung

Bäcker setzen auf bewährte Spitze Die Bäcker-Innung Ostallgäu geht mit unveränderter Vorstandsspitze in die nächsten Jahre: Die Neuwahlen bei der Jahreshauptversammlung im Modeon in Marktoberdorf ergaben keine größeren Veränderungen und so führt Obermeister Martin Gschwill weiter die Meisterriege im Ostallgäu, assisitiert von seinen Stellvertretern Meinrad Heiland und Christian Körber. Von Fachseminar bis zur Brezenaktion mit Fernsehen Die Versammlung begann mit einem Bericht des Obermeisters...

  • Marktoberdorf
  • 20.04.12
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Kegeln Bäcker
Bäcker auf der Marktoberdorfer Kegelbahn

'Kegeln statt backen' hieß es für die Bäcker bei der diesjährigen schwäbischen Bäckermeisterschaft im Marktoberdorfer Kegel-Center-Ostallgäu. Dabei absolvierten sieben Teams aus Donau-Ries, Schwabmünchen, Augsburg, Kaufbeuren, Memmingen und zwei Kemptener Vertretungen mit je vier Spielern zweimal fünfzig Schub. Die Bäcker von Kempten I siegten deutlich vor Kaufbeuren und Augsburg. In der Einzelwertung der Senioren kamen 28 Kegler ins Klassement. Der älteste Turnierteilnehmer Paul Horn...

  • Marktoberdorf
  • 13.04.12
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Sonthofen
Bäckerin verletzt sich in Sonthofen an Krapfenmaschine

Bei einem Betriebsunfall in einer Sonthofener Bäckerei hat sich eine 24-jährige Frau an der Hand verletzt. Wie die Polizei mitteilte, arbeitete die Frau gestern Morgen gerade an der Krapfenabfüllmaschine, als es dort einen 'Krapfenstau' gab. Um den Stau zu beheben, drückte sie auf den Notausknopf der Maschine und fasste dann von oben in die Maschine hinein, um die Krapfen zu lösen. Dabei stieß ihr der Spritzdorn in die Hand und entlud die Marmelade. Die Frau wurde ins Krankenhaus nach...

  • Immenstadt i. Allgäu
  • 16.03.12
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Ldbg.nachdrehraub
Überfall auf Bäckerei-Filiale in Lindenberg - Bisher kein Hinweis auf Räuber

Erfolglose Fahndung Der Fall hat im vergleichsweise sicheren Westallgäu für Aufsehen gesorgt: Am Samstagabend hat ein Unbekannter mit einer Schußwaffe die Filiale der Bäckerei Münzel in Lindenberg an der Stadtpfarrkirche überfallen. Hinweise auf den unbekannten Täter hat die Polizei bislang nicht. Geld in Papiertüte mitgenommen Der Mann kam kurz vor Geschäftsschluss gegen 19 Uhr in die Filiale. Zu dem Zeitpunkt waren nur noch die beiden Angestellten des Unternehmens in dem Laden, eine...

  • Kempten
  • 14.02.12
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Lindenberg / Westallgäu
Bewaffneter Raubüberfall auf Bäckereifiliale in Lindenberg

Am 11.02.2012 gegen 19.00 Uhr wurde die Filiale einer Bäckerei in der Blumenstraße in Lindenberg kurz vor Geschäftsschluss von einem bislang unbekannten, maskierten Täter überfallen. Unter Vorhalt einer Faustfeuerwaffe forderte er von den beiden anwesenden Angestellten Geld aus der Kasse. Nachdem ihm dieses in einer Tüte übergeben worden war, flüchtete der Mann zu Fuß in unbekannte Richtung. Die beiden Angestellten blieben unverletzt. Eine sofort eingeleitete intensive örtliche Fahndung der...

  • Kempten
  • 13.02.12
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Geburtstag
Der Schuaschtar-Bäck aus Lechbruck ist ab heute ein Achtziger

Bäckermeister Carl Schuster feiert 'Runden' Ruhestand? Damit kann der pensionierte Bäckermeister Carl Schuster nicht viel anfangen. Dazu ist er noch viel zu aktiv beim Tischtennis, Eisstockschießen, Schwimmen oder Schafkopfen. Zudem halten ihn seine Familie, die acht Enkel und vier Urenkel auf Trab und bis heute steht er am Dirigentenpult vom 'Lechbrucker Chor', den er 1977 gegründet hat. Heute feiert der 'Schuaschtar-Bäck' seinen 80. Geburtstag in der Flößergemeinde. Beruf, Familie und Muse...

  • Füssen
  • 28.01.12
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Energieeinsparung
Rundgang durch den Betrieb von Markus Holderied in Lindenberg

Backwaren werden nicht verheizt Dass im Betrieb von Bäckereiobermeister Markus Holderied nicht nur biologische Backwaren produziert werden, sondern Nachhaltigkeit auch im Energiekonzept des Betriebes eine entscheidende Rolle spielt, erfuhr eine Besuchergruppe auf Einladung des CSU-Ortsverbandes Lindenberg bei einem Rundgang durch die Produktionsstätten der Bäckerei. Das individuelle Energiekonzept wird in mehreren Etappen umgesetzt und über ein sogenanntes Monitoring optimiert. Der erste...

  • Kempten
  • 07.01.12
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Lindenberg
Bäckerei in Lindenberg eine der besten 20

Die Bäckerei von Markus Holderried in Lindenberg ist eine der 20 besten Bäckereien in Bayern. Gemeinsam mit 19 anderen wurde die Bäckerei heute von Landwirtschafstminister Helmut Brunner mit dem Staatsehrenpreis für das Bayerische Bäckerhandwerk ausgezeichnet. Aus 141 Betrieben wurden die zwanzig Gewinner ausgesucht. Die Auszeichnung sei die Anerkennung für langjährige, erfolgreiche Qualitätsarbeit und hohes handwerkliches Können des gesamten Betriebes, so Minister Brunner.

  • Kempten
  • 15.12.11
27×

Innung
Elfmal Gold und zehnmal Silber für Bäckereien in Kempten und im Oberallgäu

Stollen und Birnenbrot unter der Lupe Die Allgäuer Bäckermeister bereiten sich schon auf die bevorstehende Weihnachtszeit vor. Dazu gehört auch die jährliche Stollenprüfung der Bäckerinnung Kempten-Oberallgäu: Dort können die Innungsbetriebe ihre Stollen durch einen unabhängigen Sachverständigen prüfen lassen. Geschmack, Geruch, Form sowie Lockerung und Krumenbild waren die Kriterien, die bei der Prüfung in der Berufsschule III in Kempten bewertet wurden. Daneben konnten die Innungsbetriebe...

  • Kempten
  • 22.11.11
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