Projekt
Honig, Schnaps und Keramiken aus dem Allgäu als Mitbringsel gefragt
Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten will neues Angebot schaffen: Waren aus der Region sollen direkt in Gästebetrieben erhältlich sein Mit Käse hat es schon gut geklappt. Die vielen Allgäuer Sennereien und ihre Vermarktungsstrategien sind, sagt Elisabeth Hiepp, «ein gelungenes Beispiel» dafür, wie sich heimische Produkte ohne Umwege an den Käufer bringen lassen. Jetzt gelte es, in Sachen Direktvermarktung auch bei anderen Produkten aufzuholen, so die Mitarbeiterin des Amtes für...