Special Wirtschaft im Allgäu SPECIAL

Wirtschaftsreihe
Mobiler Kaffeegenuss: In Lindau gibts Espresso und Co. vom Fahrrad

In einem Monat wird bundesweit der Tag des Kaffees gefeiert.

Dann gibt es in ganz Deutschland viele Aktionen rund um die kleine Bohne und das, was einmal daraus wird. Denn Kaffee ist nicht mehr wegzudenken aus dem Alltag: Ob als schneller Coffee to go oder klassisch getrunken im Kaffeehaus: Kaffee ist Genuss - und Kultur. Denn hinter dem schwarzen Gebräu steht fast so eine Wissenschaft wie bei Wein oder Whisky.

Einer, der über Bohne, Röstung, Mahlgrad und so weiter bestens Bescheid weiß, ist der Lindauer Helmut Karrer. Er hat sich eine ganz ungewöhnliche Geschäftsidee einfallen lassen, um das heiße Getränk an den Mann zu bringen - und vor allem, um Kaffeekultur zu vermitteln.

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