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Mensa-Test
Test der Kantinen der Gymnasien Hohenschwangau und Füssen: Ist der Speiseplan auf Schüler abgestimmt?
In Schulkantinen gibt es zu häufig Fleisch und zu selten Gemüse. Das besagen zumindest Studien. Doch wie sieht es in den Mensen in unserer Umgebung aus? Kochen sie 'schülergerecht'? Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung sollte täglich Gemüse und Salat, einmal in der Woche Fisch und höchstens zweimal pro Woche Fleisch auf dem Tisch stehen. Die Allgäuer Zeitung hat die Gymnasien in Füssen und Hohenschwangau getestet. Was Schüler und Lehrer über die Schul-Kantinen sagen, lesen Sie in der...
