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Regionale Produkte für die Schüler

Gut schmecken soll sie, gesund muss sie sein, ein wenig Abwechslung täte auch noch gut - die Jause für Schulkinder sollte für vieles stehen.

Die Lehrer der Mittelschule und der Polytechnischen Schule Kleinwalsertal haben sich darüber ihre Gedanken gemacht und ein Projekt gestartet, das nach Abschluss einer ersten Erprobungsphase bei den Schülern einen unüberhörbaren «AHA»-Effekt und einen «guten Geschmack» hinterlassen hat. Einmal die Woche gibt es in der großen Pause kleine Pausenhäppchen, die ganz bewusst ausgesucht werden, aus dem Tal stammen und auch hier produziert werden. Bergkäse, Kräuterquark, Frischkäse und dazu frisches Vollkornbrot - das schmeckt den Schulkindern.

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