Veranstaltung
Internationale Käsemeisterschaft 2013 in Kempten

Er schaut gut aus, riecht super und schmeckt fantastisch: In der Molkereischule Kempten dreht sich heute wieder alles um den Käse. Am Vormittag findet dort die Internationale Käsemeisterschaft 2013 statt.

Eine 90-köpfige Jury prüft rund 440 Käseproben aus Deutschland und Europa. Unter den Käseproben sind auch einige aus dem Allgäu. Hier gebe es gerade den Trend zu handgemachtem Käse mit Wiesenkräutern.

Die Fachjury prüft unter anderem Eigenschaften wie Geruch, Aussehen und Geschmack des Käses. DAS NEUE RSA RADIO ist vor Ort und berichtet im Verlauf des Nachmittags, wer gewonnen hat.

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