World Cheese Award
Einer der besten Käse der Welt kommt aus Lutzenreute

Der zwölf Monate gereifte Bergkäse aus der Sennerei in Lutzenreute ist einer der besten Käse der Welt. Das jedenfalls sagt eine international besetzte Jury, die dem Käse das Prädikat 'Super Gold' bei den 'World Cheese Awards' in Birmingham verliehen hat.

Die Alma-Bergsennerei in dem kleinen Ort Lutzenreute ist im Jahr 1902 gegründet worden. Elf Bauern liefern täglich Milch an. 1,2 Millionen Liter im Jahr werden verarbeitet. 110 Tonnen Bergkäse und sechs Tonnen Butter kommen aus Lutzenreute.

Der Betrieb mit Senner Nilson Müller ist zuvor bereits sechsmal als Käse-Kaiser in Österreich ausgezeichnet worden. Zu den World Cheese Awards in Birmingham wurden insgesamt 2.727 Käse aus über 30 Ländern eingereicht.

Mehr über das Thema erfahren Sie in der Mittwochsausgabe des Westallgäuers vom 02.12.2015.

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