Backen
Die Allgäuer Zeitung sucht die Lieblingskuchen, Torten und Plätzle

Was für Erinnerungen hat man an seine Kindheit? Den ersten Tag im Kindergarten, den ersten Schultag. Doch auch der Anblick, wie Oma in der Küche steht, um die Lieblingskuchen zu backen, ist fester Teil der Kindheitserrinnerung. Für Geburtstage, besondere Anlässe oder auch mal einfach so, Oma‘s Kuchen waren einfach immer lecker. Somit verbinden viele von uns eine Schwarzwälder-Kirsch-Torte, den Bienenstich und den Käsekuchen mit ihrer Großmutter. Doch viele der Rezepte wandern in die Küchenschubladen und geraten in Vergessenheit. Die Allgäuer Zeitung möchte diese wertvollen Aufzeichnungen mit den leckeren Kuchengeheimnissen wieder aus den Küchenschränken und damit ins Gedächtnis holen, um aus ihnen ein Buch mit altbekannten Backrezepten zu erstellen.

Das Buch 'Oma's Backgeheimnisse – Backen wie zu Oma's Zeiten' enthält diese teils vergessenen Rezepte der Leserinnen und Leser der Allgäuer Zeitung. Haben Sie ein leckeres Rezept von Ihnen selbst, Ihrer Mutter, Großmutter oder Tante? Dann achten Sie auf die Coupons in den nächsten Ausgaben der Allgäuer Zeitung oder senden Sie Ihr Rezept direkt an den Allgäuer Zeitungsverlag, Verlagsmarketing, Stichwort: Backbuch, Postfach 3155, 87440 Kempten oder senden Sie eine E-Mail an backbuch@azv.de.

Um uns die Umsetzung zu erleichtern, würden wir uns freuen, wenn Sie uns neben dem Original, das Rezept in abgetippter Form zusenden könnten. Vielleicht haben Sie auch ein passendes Foto der Verfasserin des Backrezeptes oder eine schöne Erinnerung im Zusammenhang mit dem Rezept.

Als Dankeschön erhalten alle Teilnehmer, deren Rezepte veröffentlicht werden, ein Exemplar dieses Backbuchs. Bei Fragen steht Ihnen Franziska Schilder als Ansprechpartnerin unter der Telefonnummer 0831/206-5774 gerne zur Verfügung.

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