Essen
Aktionstag in Kempten zum Thema Lebensmittelverschwendung

Die Lebensmittelverschwendung ist heute Vormittag Thema beim Aktionstag EssensWert in Kempten. Pro Kopf verschwendet jeder von uns statistisch gesehen 80 Kilogramm Lebensmittel pro Jahr.

Heute soll auf dem Wochenmarkt ein Zeichen gegen diesen hohen Verbrauch gesetzt werden. Es wird eine Art Test-Kühlschrank geben. Außerdem werden Biotonnen mit abgelaufenen Lebensmitteln befüllt, aus denen anschließend Essen zubereitet wird. Veranstaltet wird der Tag von dem Münchener Ernährungsinstitut KinderLeicht.

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