Thalkrichdorf / Oberallgäu
Allgäuer Alpgenuss - Jetzt 40 Mitglieder

Elf neue Alpen machen mit Elf neue Alpen haben sich dem Verein «Allgäuer Alpgenuss» im dritten Jahr seines Bestehens angeschlossen. Somit ist die Zahl der teilnehmenden Alpen bereits auf 40 gestiegen.

Die Besitzer der Alpen im Verein haben sich verpflichtet, ausschließlich regionale Produkte zu verwenden. 21 regionale Lieferanten kamen im letzten Jahr hinzu. Nun sind insgesamt 68 Lieferanten gelistet, darunter Brauereien, Sennereien, Bäckereien oder Metzgereien aus dem Allgäu. Der Alpgenuss-Vorsitzende Christoph Hieke will auch bei den Getränken keine Kompromisse eingehen. Er rief dazu auf, auch seit Jahrzehnten verkaufte Getränke wie «Coca-Cola» durch Produkte heimischer Anbieter zu ersetzen. Mancher Alpwirt hat mit dieser Umstellung bereits unerwartet gute Erfahrungen gemacht: Die Gäste akzeptierten das neue Angebot klaglos.

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