Allgäu
Allgäuer Milch muss aus dem Allgäu kommen

Allgäuer Milch muss zwingend aus dem Allgäu kommen. Der Begriff 'Allgäuer Milch' fällt zwar unter keine geschützt Ursprungsbezeichnung, gibt Ralf Kinkel vom Landratsamt Ostallgäu bekannt, allerdings muss sie zu 100 Prozent aus Allgäuer Milch bestehen. Geschützte Begriffe hingegen seien beispielsweise der 'Allgäuer Emmentaler' oder der 'Allgäuer Bergkäse'. Diese Käsesorten dürfen ebenso nur aus Milch aus dem Allgäu hergestellt werden.

Auch wenn der Begriff 'Allgäuer Milch' nicht geschützt sei, gelte nach Vorschriften der Lebensmittelsicherheit die Regel, den Verbraucher nicht in die Irre führen zu dürfen.

Das könnte Sie auch interessieren

Diskussion schließen

Hinweis: Der Autor wird vom System benachrichtigt

Karte einbetten

Abbrechen

Video einbetten

Es können nur einzelne Videos der jeweiligen Plattformen eingebunden werden, nicht jedoch Playlists, Streams oder Übersichtsseiten.

Abbrechen

Social-Media Link einfügen

Es können nur einzelne Beiträge der jeweiligen Plattformen eingebunden werden, nicht jedoch Übersichtsseiten.

Abbrechen
Powered by Gogol Publishing 2002-2018