Geschäftsidee
Geschäft: Allgäuer Spezialitäten in Hamburg Altona

Hinter Carsten Hemminghaus, dem 44-jährigen Hamburger, liegt eine anstrengende Zeit. Er rägt eine Allgäuer Strickjacke, gefertigt von Cilli Rauch, die in Wertach einen Wollstadl betreibt. Hemminghaus hat sein Herz ans Allgäu und dessen Produkte verloren.

Deshalb war er zuletzt über 20.000 Kilometer auf der Straße unterwegs - vom hohen Norden in den Süden, von Hamburg ins Allgäu. Er ist viele Bergwege hinaufgelaufen, er hat zusammen mit seiner Frau Katharina, einer 40-jährigen gebürtigen Augsburgerin, an viele Allgäuer Türen geklopft. Seit Kurzem ist das Resultat der intensiven Allgäu-Ausflüge im Hamburger Stadtteil Altona sichtbar. Dort, an der Friedensallee in Ottensen, öffnete die &bdquo;<span style="display: none;">&nbsp;</span>alpe altona<span style="display: none;">&nbsp;</span>&ldquo; ihre Türen.

Bachforellen und Fellholzschuhe

Ein Laden, in dem es ausschließlich Produkte aus der ganz im Süden der Republik gelegenen Region zu kaufen gibt: Sennalpenkäse von Gudrun und Klaus Beck, Bachforellen von Reiner Kießling, Bier von Anton Kössel, Brot und Seelen von Markus Holderied, Blütenweine von Carsten Hell, Eisenpfannen von Konrad Neßler, Fellholzschuhe von Alfred Keller oder Honig von Adalbert Mayr.

Den ganzen Bericht über die Geschäftsidee und wie die Hamburger den Laden annehmen, finden Sie in der Allgäuer Zeitung vom 06.02.2014 (Seite 21).

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