Ernährung
Miryam Krenzel (45) aus Hopfen am See ernährt sich vegan – ihrer Familie setzt sie aber auch mal Fleisch vor

Vor sieben Jahren kam für Miryam Krenzel aus Hopfen der entscheidende Moment: Die heute 45-Jährige beschloss, vegan zu leben – trotz eines Barbecue-liebenden Ehemannes und vielen kritischen Nachfragern. Denn Veganismus bedeutet unter anderem, auf Nahrungsmittel tierischen Ursprungs zu verzichten.

Wie es sich als Veganerin zwischen all den Allgäuer Käsereien und Mutter von drei Söhnen lebt, erzählt die Produktmanagerin im Interview.

Im Gespräch erzählt sie von dem Umweltaktivisten, der sie mit ein paar Internetlinks überzeugte, ihre Lebensweise zu ändern, und berichtet von all den kritischen Nachfragern und wiederkehrenden Diskussionen – die sie aber gar nicht führen möchte: 'Ich will niemanden belehren', sagt sie. 'Am besten ist, sein Leben für sich zu leben – und zum Grillen sein eigenes Essen mitzubringen.'

Für diese Situationen hat Krenzel in den vergangenen Jahren aber hinzugelernt: 'Weil dann alle neugierig sind und meine mitgebrachten Gerichte probieren wollen, muss ich immer mehrere Portionen machen.'

Das ganze Interview mit Miryam Krenzel lesen Sie auf allgaeu.life, dem neuen Online-Portal der Allgäuer Zeitung. Jetzt bis 1. Februar kostenlos kennenlernen.

Den kompletten Artikel finden Sie auch im im Abonnement.

Autor:

Claudia Graf aus Kempten

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