Cocktailmixen
Barkeeper Florian Zweng aus Pfronten gewinnt Null-Promille-Cup

  • Foto: Riemerschmid

Der 32-jährige Pfrontener verfiel dem Cocktailfieber - und holte sich vor kurzem den ersten Platz beim Null-Promille-Cup der Firma Riemerschmid. Der Likör- und Siruphersteller aus Erding hatte dazu Barkeeper aus Deutschland, Österreich und der Schweiz aufgerufen, ihre Kreativität beim Mischen alkoholfreier Cocktails zu beweisen.

Über 100 Rezepturen gingen ein. Sie wurden von einer Jury getestet, zu der der Pfrontener Thomas Maag, aktueller deutscher Vizemeister im Cocktailmixen gehörte. Sechs Teilnehmer schafften den Sprung ins Finale und durften ihre Cocktails auf der Messe Barzone in Köln mixen.

In einem zweiten Durchgang mussten sie anhand eines vorher unbekannten Warenkorbs einen zweiten Drink kreieren. Den Titel holte sich am Ende Florian Zweng mit seinem 'Singapur Cooler'.

Mehr über den Sieg von Florian Zweng finden Sie in der Allgäuer Zeitung (Füssen) vom 19.09.2014 (Seite 28).

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