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Das Reinheitsgebot heute

Seit langer Zeit ist das Deutsche Reinheitsgebot ein Garant für Qualität in Sachen Bier. Braucht man heutzutage überhaupt noch ein Reinheitsgebot? Oder ist es gerade heute, nach so vielen Lebensmittelskandalen von großem Wert?

Wie wichtig der Tag des Bieres in einem mittelständischen Familienbetrieb, wie der Brauerei Meckatzer in Heimenkirch ist, hat all-in.de vom Geschäftsführer Michael Weiß erfahren und einen kleinen Einblick in die moderne Brauerei bekommen.

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