Kinder erkunden das Milchland

Grüne Wiesen und braune Kühe sind ein vertrauter Anblick in unserer Region und stehen bei Kindern ganz oben auf der Wunschliste wenn es um Freizeitaktivitäten geht. Allgäuer Emmentaler und Bergkäse stehen als Produkte für Qualität aus dem Allgäu. Viele Menschen im Allgäu leben direkt oder indirekt von der Milch: landwirtschaftliche Produktion, Verarbeitung zu Käse und anderen Milchprodukten und der Vertrieb über Direktvermarktung, Gastronomie oder Einzelhandel. Auch die Tourismusbranche profitiert neben der gepflegten Kulturlandschaft über den Gesundheitsbereich oder den Alptourismus vom „Milchland Allgäu".

Herbstmilchwochen

Welche Angebote aber gibt es in der Region, wie hängen Produktion und Verarbeitung mit dem Vertrieb zusammen und wie kann jeder einzelne seinen Beitrag leisten, damit dieses „Milchland Allgäu" und damit die Lebensgrundlage für viele Menschen erhalten bleibt? Viele wissen, wie wertvoll das Lebensmittel Milch ist und wie stark das eigene Einkaufsverhalten den Milchmarkt und damit die regionale Wirtschaft beeinflussen kann. Die Aktionswochen sind sehr informativ und eröffnen neben den Türen von Bauernhöfen und Käsereien vielleicht auch neue Perspektiven. Träger ist wieder der Verein Regio Allgäu e. V. (Zusammenschluss der Landkreise Lindau, Ober- und Ostallgäu). Die Organisation und Koordination übernehmen die Allgäuer Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in Kaufbeuren, Kempten und Mindelheim.