Um den Verbrauchern, Touristen und Produzenten zu verdeutlichen, wie wertvoll das Produkt Milch überhaupt ist, wurden die “Allgäuer Herbstmilchwochen“ im vergangenen Jahr ins Leben gerufen. Nach dem grossen Erfolg ist die Aktion seit einigen Wochen jetzt in die zweite Runde gegangen. Vor allem auf den Allgäuer Viehscheiden im gesamten Allgäu soll das Thema Milch ab diesem Jahr auch eine zentrale Rolle spielen.