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Allgäu
Chef des Gasthofs Lamm kauft ehemaliges Deil-Gelände in HeimertingenHeimertingen Im Jahr 2005 wurde der marode Gasthof der ehemaligen Hirschbrauerei in Heimertingen – kurz „Oberer Wirt“ genannt – abgebrochen. (17.04.2012 09:30) weiterlesen
Wirtshaus-Tradition im Gasthaus Adler in Beckstetten seit 1640Beckstetten Lange Tradition und gutbürgerlicher Gasthof oder modernes Restaurant und neues Konzept: In unserer Serie „Wirtshaus-G’schichten“ stellen wir Gaststätten in und rund um Buchloe ... (13.04.2012 08:46) weiterlesen
Gastronomie und Bankfiliale am Bahnhof in OberstdorfOberstdorf Ein Gastronomie-Betrieb und eine Bankfiliale werden am Oberstdorfer Bahnhof entstehen. (08.02.2012 11:53) weiterlesen
Mehr Gäste, weniger Schulden im Gasthof "Rößle" in RiedenRieden Am Forggensee Bis auf den letzten Platz war der Saal im Gasthof „Rößle“ in Rieden am Forggensee bei der Bürgerversammlung besetzt. (06.02.2012 07:37) weiterlesen
Für Tische in Fußgängerzone verlangt Stadt Füssen deutlich höhere GebührFüssen Ein satter Aufschlag bei der Gebühr, die beim Aufstellen von Tischen und Stühlen im Freien fällig wird, nervt Gastronomen in der Altstadt: „Das ist eine Erhöhung von rund 150 Prozent ... (03.02.2012 07:41) weiterlesen
Pächter sagen Eröffnung des Goldenen Adlers in Weitnau abWeitnau Es ist aus, bevor es angefangen hat: Der Gasthof „Goldener Adler“ in Weitnau sollte eigentlich am kommenden Freitag Neueröffnung feiern. Doch daraus wird nichts. (01.02.2012 07:19) weiterlesen
Brauerei Zötler engagiert sich für Allgäuer Hotellerie und GastronomieKempten In Kempten hat heute Morgen die Auftaktveranstaltung der Zötler Gastro- Akademie begonnen. Die Seminarreihe der Brauerei Zötler beschäftigt sich mit der Frage, wie Kundenwünsche in Hotellerie und ... (18.01.2012 12:16) weiterlesen
Auftakt zum Gastro Forum der Brauerei Zötler in KemptenKempten Unter dem Motto "Verändertes Gästeverhalten verlangt angepasste Maßnahmen" organisiert die Brauerei Zötler heute in Kempten ihr Gastro Forum. (18.01.2012 09:10) weiterlesen
Fürs Gasthaus „Schnitzer“ in Kempten wird Nachfolge gesuchtKempten Etliches hat Kemptener und Oberallgäuer 2011 bewegt. Bei einigen Ereignissen lohnt sich ein Blick darauf, was sich anschließend entwickelt hat. (12.01.2012 07:18) weiterlesen
Gebürtiger Kaufbeurer „Oberkellner des Jahres“Kempten Warum die Journalisten des Gourmetführers Gault Millau die begehrte Auszeichnung „Oberkellner des Jahres“ genannt haben, bleibt ihr Geheimnis. (29.11.2011 07:01) weiterlesen
Wettbewerb unter zukünftigen GastronomenImmenstadt Die Staatliche Berufsschule Immenstadt organisiert auch heuer wieder einen Schulwettbewerb für den Fachbereich "Gastronomie". (21.11.2011 15:56) weiterlesen
Oberallgäuer Gastronomen kämpfen um ihre ExistenzImmenstadt „Freundlich, offen, höflich, gelassen und rücksichtsvoll, das ist die beste Art, einander zu begegnen“. (12.10.2011 08:43) weiterlesen
Pfrontener Hotel Krone nach Umbau im neuen Kleid wieder offenPfronten Die «Krone» sieht eigentlich fast aus wie immer. Von außen. Der Schritt durch die Tür bringt den Sprung ins 21. (25.06.2011 08:47) weiterlesen
Pächterwechsel auf der Füssener HütteFüssen Nach 17 Sommern als Wirt auf der «Füssener Hütte» im Raintal wurde Wolfgang Wagner vom Füssener Bürgermeister Paul Iacob «in den Ruhestand» verabschiedet. (03.06.2011 22:15) weiterlesen
Kiosk am Rottachsee vergrößertKempten Bis Mitte Mai soll er umgebaut und vergrößert sein, der Kiosk am Badeplatz Moosbach am Rottachsee. Neben dem Kauf eines großen Moorgrundstücks (100 000 Euro) ist das in diesem Jahr mit 77000 Euro ... (06.06.2011 16:24) weiterlesen
Vitalpark hat neue PächterBurgberg Marion und Holger Döring heißen die neuen Pächter des Vitalparks in Burgberg. (06.07.2011 12:13) weiterlesen
Mäser: «Wir haben uns beworben»Wiggensbach Ständig werden die Mäsers darauf angesprochen: «Warum habt ihr euch nicht wieder fürs Kapitel beworben?», fragen Bekannte und Gäste von den früheren Wirtsleuten in Wiggensbach. (03.06.2011 22:13) weiterlesen
Hohe Ehre für Öko-HotelHirschegg Das Kleinwalsertaler Hotel Chesa Valisa ist zum besten Öko-Hotel Europas gekürt. (27.01.2011 09:51) weiterlesen
Fürs Schwangauer Kurhaus ist ein neuer Pächter in SichtSchwangau Für das Schwangauer Kurhaus zeichnet sich ein neuer Pächter ab: Ein Einheimischer wolle die Einrichtung übernehmen, bestätigte Bürgermeister Reinhold Sontheimer unserer Zeitung. (11.07.2011 12:19) weiterlesen
Neuer Pächter für Schwangauer Kurhaus in SichtSchwangau Das Schwangauer Kurhaus soll schon bald einen neuen Pächter bekommen: Ein Bürger aus der Gemeinde will laut Bürgermeister Reinhold Sontheimer den Betrieb als Erbpächter für 50 Jahre übernehmen. (22.06.2011 16:31) weiterlesen
Mehr Lohn für Beschäftigte im GastgewerbeKempten / München Angestellte und auszubildende in allgäuer Hotels und Gaststätten erhalten 4,9 Prozent mehr Lohn. (17.12.2010 09:35) weiterlesen
Gasthaus «Zur Krone» soll umgebaut werdenBuchloe Wohnungen, Büros, Geschäftsräume und vielleicht ein kleiner gastronomischen Betrieb wie zum Beispiel ein Café oder eine italienische Trattoria direkt an der Gennach mit Blick auf den Immlepark. (09.06.2011 12:12) weiterlesen
Entdecker gesucht: Ein Wochenende lang die neue Sportler-Herberge testenFischen «Kein Schnickschnack, kein Sommelier, der einem die Weinkarte runterbetet.» Laut Investorin Katja Leveringhaus unterscheidet sich das Konzept des Explorer-Hotels von regulären Unterkünften. (21.06.2011 12:07) weiterlesen
Berufsschüler starten in Finale von GastronomiewettbewerbImmenstadt Schüler der Staatlichen Berufsschule Immenstadt starten heute in die Endausscheidung des Schulwettbewerbs Gastronomie. Nach einer Vorauswahl sind noch 10 Köche und 10 Hotelfachleute in der Endrunde. (22.11.2010 15:38) weiterlesen
Restaurant Maximilian hofft auf Umsatzsteigerung nach Michelin-SternOberstdorf Nach der Auszeichnung mit einem Michelin-Stern hofft das Restaurant Maximilians in Oberstdorf auch wirtschaftlich von der Auszeichnung zu profitieren. (12.11.2010 13:53) weiterlesen
Oberallgäuer Restaurants erhalten Michelin-SterneOberstdorf Die Restaurants «Maximilians» in Oberstdorf und die «Silberdistel» des Hotels Sonnenalp in Ofterschwang sind von den Testern des Michelin-Restaurantführers mit je einem Stern ausgezeichnet worden. (28.06.2011 16:23) weiterlesen
Der Griff nach den SternenOfterschwang Sonnenalp öffne dich: Über 20 Jahre hinweg konnten ausschließlich Hotelgäste in den Restaurants des Fünf-Sterne-Hauses Sonnenalp in Ofterschwang speisen. (16.06.2011 15:46) weiterlesen
Jetzt auch Bier und Käse im AngebotMarktoberdorf / Ostallgu Um eine Schaukäserei, eine Brauerei und einen Hofladen hat der Berghof in Wald seinen Betrieb erweitert. Eröffnet wird die «Walder Käskuche» am kommenden Kirchweihsonntag, 17. (06.06.2011 14:39) weiterlesen
Wiggensbach sucht Wirt fürs KapitelWiggensbach | Von Silvia Reich-Recla «Engagiertes und freundliches Pächterehepaar für das gemeindeeigene Gasthaus Zum Kapitel zum 1.4.2011 gesucht... (12.10.2010 10:38) weiterlesen
Säfte aus dem Obst von nebenanKleinkitzighofen (az) Bereits in der dritten Generation agiert das Familienunternehmen Merk in Kleinkitzighofen. War bis Mitte der 1990er Jahre der Holzsilobau die Hauptbeschäftigung des Betriebes, so werden dort ... (08.10.2010 08:15) weiterlesen
Botschafterin des guten GeschmacksKaufbeuren | von alexander vucko Ein Stammtischler, der sich täglich seine Halbe gönnt, meint alles über seinen Gerstensaft zu wissen. (06.06.2011 14:37) weiterlesen
Es geht auch ohne GlimmstängelMarktoberdorf / Ostallgäu (az) Seit 1. August gilt das Rauchverbot für die gesamte bayerische Gastronomie. Problemlos scheint der Übergang im Ostallgäu vonstatten zu gehen. (20.09.2010 15:50) weiterlesen
Bürgermeister streben eine strengere Sperrzeiten anOberallgäu (az) Weil es seit Januar 2005 in Bayern nur noch eine einstündige Sperrzeit für Gaststätten und öffentliches Feiern von 5 bis 6 Uhr morgens gibt, denken die Oberallgäuer Bürgermeister daran, in ... (09.09.2010 10:29) weiterlesen
Gewerkschaft NGG kritisiert Ausbildungen im GastronomiebereichAllgäu Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten im Allgäu fordert Verbesserungen in der gastronomischen Ausbildungsbranche. Das erklärte Peter Schmidt, der Geschäftsführer der Gewerkschaft in Kempten. (03.09.2010 08:11) weiterlesen
Allgäuer Initiative "Q4U- Quality for You" mit erster positiver BilanzHellengerst Rund 10 Monate nach Start der Initiative „Q4U – Quality for You“ zeigen sich alle Beteiligten zufrieden mit dem bisherigen Verlauf. (06.07.2010 17:58) weiterlesen
Ein Brauereigasthaus für OberstaufenOberstaufen (az) Schon bald soll es in Oberstaufen eine urig-gemütliche Brauereigaststätte mit Sudkessel und Biergarten geben. (04.06.2011 01:24) weiterlesen
«Wer den Beruf liebt, kann Karriere machen»Oberstaufen | Von Olaf Winkler Viele Menschen sehnen am Ende des Berufslebens die Rente herbei, sind müde und kraftlos. Das Gegenteil verkörpert Ulrich Rues aus Oberstaufen. (06.06.2011 14:38) weiterlesen
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